Petit Delice
El módulo está concebido como una estructura ligera y funcional, ideal para centros comerciales, ferias gastronómicas o espacios tipo “food hall”. Se caracteriza por un diseño compacto, atractivo y adaptable a diferentes ubicaciones.
- Estructura: bastidor de madera laminada, con cerramientos en vidrio templado y paneles en MDF lacado o melamina de alta resistencia.
- Cubierta: techo liviano en plancha metálica o policarbonato, con opción de iluminación empotrada tipo LED.
- Fachada: abierta hacia el frente para atención directa al cliente, con barra de exhibición refrigerada y repisas para exhibir postres en altura.
- Colores y acabados: predominio de tonos claros (blanco, crema, madera clara) que transmiten frescura, combinados con acentos de color pasteles para reforzar el carácter dulce.
El interior se organiza maximizando cada metro cuadrado para permitir la preparación, exhibición y despacho eficiente:
- Zona de exhibición: Vitrinas refrigeradas con vidrio curvo o recto, espacio para pasteles, tartas y postres pequeños.
- Barra de atención: Mostrador en superficie de cuarzo para despacho directo y emplatado rápido.
- Zona de preparación (posterior): Espacio compacto con mesón de trabajo, lavadero, pequeño horno o microondas, y almacenamiento bajo barra.
- Almacenamiento superior: Repisas abiertas o cerradas para utensilios y empaques.
- Iluminación interior: Luz LED cálida en exhibición y luz blanca técnica en zona de preparación.
